KIT DE ELABORACIÓN

 

Para transformar hasta 100 litros de leche en diversos productos: cuajadas

naturales y aromatizadas, quesos frescos de diferentes tipos, yogures y

leches fermentadas, postres lácteos, etc.

Con manual detallado de todos los productos que se pueden elaborar.

 

Cuadro de texto:

 

 

El Kit práctico de quesería se compone de:

 

Ø      1 frasco  50 ml de extracto de cuajo vegetal.

Ø      1 frasco 50 ml de cloruro cálcico.

Ø      1 jeringuilla dosificadora.

Ø      1 molde para queso.

Ø      1 termómetro de quesería.

Ø      Manual de instrucciones.

 

 

 

 

 

 

 

FICHA ELABORACION DE YOGUR